Ritorno alle origini

Quando la tradizione incontra il gusto, allora ti trovi nel Gratznhäusl: menzionato ufficialmente per la prima volta nel 1375, questo capolavoro ti riserva un’atmosfera autentica dove gustare l’arte culinaria più genuina dell’Alto Adige. Il fascino non potrebbe essere più originale: nell’antica stalla delle capre scopri l’arte del distillare le grappe e in occasione di divertenti corsi di cucina impari trucchi e segreti della cucina tipica altoatesina. Oltre alla dispensa del grano vecchia di secoli, puoi contare anche su una cantina dei vini dal ricco assortimento e su specialità fatte in casa, tra cui spiccano delizie gastronomiche affumicate!